#GoVeggieBrasil – Veggie Restaurants in Sao Paulo & Rio

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Frühstück im Hotel

„Isst man in Südamerika nicht nur Fleisch?“. JA, man isst ziemlich viel Fleisch und NEIN, es gibt daneben eine unglaubliche Vielfalt an tollem Gemüse und Obst.

Also nicht abschrecken lassen von einer Südamerikareise. Und Veggie-Restaurants sprießen nicht nur in Europa nur so aus dem Boden.

Für Sao Paulo und Rio war ich sehr positiv überrascht vom großen vegan/vegetarischen Angebot. Hier gibt es eine Restaurantliste für Sao Paulo  und hier eine Gesamtliste für Brasilien von „Vegetarianos“. Yep, das klingt doch deutlich besser als befürchtet.

Sao Paulo:
In SP befinden sich die location vornehmlich in den touristisch interessanten Stadtteilen Centro, Jardins, Villa Madalena und Villa Mariana.
Besonders empfehlenswert für Mittags finde ich die beiden Restaurants ‚Apfel‚ :

IMG_8347.JPG in Centro und Jardins.

Die Restaurants scheinen besonders unter den Paulista sehr beliebt zu sein. Das liegt bestimmt an der gelungenen Kombi ‚guter Preis‘ (26R (ca. 9€) inkl. Getränke) und ‚leckeres Essen‘ 🙂
Apfel Centro befindet sich in einem Altbau im ersten Stock. Das Buffet ist sehr umfangreich und vielseitig. Wir haben super lecker gegessen und uns sehr wohl gefühlt. Leider konnte ich wegen fehlender Sprachkenntnisse nicht mit den überaus sympatischen Inhabern sprechen.

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Einen weiteren ‚Apfel‚ gibt es außerdem im Stadtteil Jardins.

Rio de Janeiro:

Auch in Rio befinden sich viele der Restaurants (siehe link oben) in den touristischen Stadtteilen Copacabana, Ipanema, Centro und Leblon.

Wir haben den „Bio Carioca“ (Carioca heißen die Bewohner Rio’s) in Copacabana ausprobiert und fanden Essen, location und Bedienung sehr gut. Allerdings eher etwas für Mittags. Mehr etwas für einen netten Abend war das  Café Felice in Ipanema. Das Felice ist zwar kein vegetarisches/veganes Restaurant, hat jedoch einige Veggie-Speisen auf der Karte. Sehr schöne location mit Innen- und Außenplätzen in einem quirligen Viertel.

Hier beschreibt, Lucy, die seit einigen Jahren in Rio lebt, ihre 10 besten Restaurants für Veganer/Vegetariert in Rio.

Sarah hat eine Weile in Brasilien gelebt und berichtet auf ihrem Blog Vegan Guerilla über den veganen Alltag dort. Für das brasilianische Nationalgericht aus Fejoada (Bohneneintopf), Farofa (geröstetes Maniokmehl) und Couve Mineira (Kohl) findet ihr auf ihrem Blog veganisierte Rezepte und auch sonst viel Interessantes über Brasilien. Einfach nach „Brasilien“ filtern.

Die Verbreitung vegetarischer und veganer Lebensweise hält also offensichtlich überall Einzug – SIM!!

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Sylt vegan – wir (be)suchen das vegane Sylt

Sylt empfängt uns nicht nur mit Sonne und Wärme, sondern auch mit einer Überraschung: Es gibt tatsächlich veganes Angebot auf der Insel!!

Wo wir im letzten Jahr noch vergeblich einen Sojamilch-Cappu gesucht haben, gibt es ihn in diesem Jahr gleich im ersten Café: Künstler-Café in Westerland nähe Bahnhof 20140719-213010-77410769.jpg den haben wir nach einer Nacht im Zug auch nötig 😊

Besonders überrascht und erfreut hat uns das vegane Gourmet-Menü im Hotel Hamburg in Westerland – wir (be)suchen das vegane Sylt.

19. Juli 2014
Am ersten Abend konnten wir bereits vegane Köstlichkeiten im ‚Stadtgeflüster‚ in Westerland genießen: Rote Bete Risotto mit knackigen Zuckerschoten und sehr aromatischem Zitronen-Petersilien-Pesto. Respekt, das hätte ich in diesem Fleisch- bzw. Fisch-Tempel nicht erwartet.
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20. Juli 2014
Heute wandern wir zum Baden von Westerland aus – durch Dünen und Wald – Richtung Süden zum Strandübergang Dijken Deel zum Hundestrand.
Unser kulinarisches Ziel heute ist die Sansibar wir finden dort – vermutlich zufällig – den perfekten Tisch mit wunderbarem Blick über die Dünen 😊

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Trotz Fleischeslast auf der Karte, läßt uns der überaus freundliche Kellner gleich wissen, dass man ‚darauf eingestellt sei‘ und bestimmt ‚etwas passendes finden werde‘. So war es auch und wir haben einen leckeren Wildkräutersalat mit Mango und gerösteten Nüssen und Pasta mit Pilzen & Ruccola nebst köstlichem Prosecco und Riesling bekommen – lecker!

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21.Juli2014
Heute haben wir uns den Norden vorgenommen und sind von List Hafen durch wunderbare Dünenlandschaft zum Weststrand gelaufen. Das ist vermutlich der schönste Strand Sylts – klares Wasser, heller Strand, wenig los – fast karibisch – grandios!

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Nach Baden und Picknick am Strand haben wir gegen Abend natürlich wieder Hunger. Und da wir auf kulinarischer Sylt-Reise sind, haben wir die nächste tolle location ins Auge gefasst: die Sturmhaube in Kampen. Man sitzt in Strandkörben praktisch inmitten der Dünenlandschaft – sehr stimmungsvoll am Abend bei Sonnenuntergang

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Unser Gespräch mit der wiederum überaus netten Bedienung: ‚Vielleicht können Sie uns helfen. Wir sind Veganer und haben ein kleines Problem mit der Karte‘. Die Antwort: ‚Überhaupt kein Problem, wir werden etwas finden – ich halte Rücksprache mit dem Küchenchef‘. Am Ende hatten wir ein köstliches Menü aus Wildkräutersalat mit Pinienkernen, Gemüseplatte und Tri-Sorbet mit frischen Beeren – yummy!

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22. Juli 2014
Vegan Tipp für Mittags am Strand: Tapas oder Pasta im schönen Strandhaus an den Nordsee-Kliniken im Norden Westerlands

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Best place in Westerland zum Sonnenuntergang: die Badezeit

20140722-224905-82145787.jpg mit veganen Gerichten auf der Karte!! O-Ton der Bedienung: ‚Langsam fügen wir uns und führen vegane Gerichte auf der Karte – und sie schmecken auch noch‘ 😊

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Mit dieser schönen Sonnenuntergangs-Stimmung gehts ab morgen weiter mit veganen Einkaufstipps, Wenningstedt & Hotel Hamburg, Westerland

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Weitere Reise- und Restaurant-Tipps für Sylt findet ihr in einem Gastbeitrag von Claudi auf Linda’s veganem Reiseblog „V“eltenbummler und auf Sandras Blog ‚Vegan Mom‘